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On est sans repères face à Louis Calaferte parce qu’il a introduit dans le théâtre une forme de comédie totalement nouvelle… une sorte de comédie de comportement du genre humain sans lien avec un pays ou même une époque. Avec "Les Mandibules", il propose de pénétrer dans l’intimité de deux familles : les Walter et les Wilfrid, deux trios obsédés, depuis des générations, par la nourriture, notamment la viande et restent sourds aux avertissements répétés de leur boucher qui, tel un chœur antique, ne cesse de les alerter sur les dangers de la surconsommation et la menace d’une pénurie imminente… « Cérémonial onirique, organisé autour d’une démonstration des possibles développements de l’instinct anthropophagique. L.C. », cette fable visionnaire, hilarante et inquiétante, nous invite à porter un regard des plus neufs sur nos comportements. - PATRICK PELLOQUETLOUIS CALAFERTE a écrit 26 pièces de théâtre entre 1950 et 1993, dont LES MANDIBULES en 1975.Dans la création de Louis Calaferte, le pan que constitue la part dramatique éclaire d'une manière synthétique la démarche de ce grand écrivain; entendons par synthétique l'idée qu'il a focalisé un regard d'entomologiste sur la société de ses contemporains, observateur cruel mais non sans aménité, des milieux et des comportements de ses semblables. Un théâtre rebelle, tout de contre-pouvoir et d'anticonformisme, un modèle d'humanité avec une perfection de la langue rarement égalée.