La Cuillère d'argent

  • Auteur : Collectif
  • Paru le : 20/05/2011
  • Éditeur : Phaidon
  • Collection(s) : CUISINE
  • Nombre de pages : 1504
  • Format : 22,7 x 18,5 x 6,7 cm
  • Poids : 3186 g
  • Référence : 9780714863641
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Résumé

La Cuillère d'argent est la bible de la cuisine italienne dans toute son authenticité. Ce livre de cuisine, le plus vendu en Italie depuis ces soixante dernières années, présente 2 000 recettes simples et authentiques adaptées aux cuisines modernes.

Entièrement revue et mise à jour, cet ouvrage est le seul livre de cuisine italienne dont vous aurez jamais besoin.