Recettes d'ailleurs 100 % locales !

  • De : Olivier Degorce, : Amandine Geers
  • Paru le : 14/04/2021
  • Éditeur : Terre vivante
  • Collection(s) : FACILE ET BIO
  • Nombre de pages : 125
  • Format : 21,1 x 21 x 1,2 cm
  • Poids : 383 g
  • Référence : 9782360985012
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Résumé

Des recettes exotiques avec une vingtaine de plantes acclimatées en France. Pour se régaler… avec un tout petit bilan carbone !
L'approche inédite de ce livre est de choisir des fruits et légumes exotiques mais que l'on peut désormais cultiver dans son potager ou, éventuellement, acheter à des producteurs locaux. Avec des pistes, plante par plante, pour tenter l'expérience au jardin et, surtout, des idées de recettes joliment présentées dans cet ouvrage original.