Revue des sciences sociales, n° 61/2019

  • Auteur : Adamiec Et Al. (Dir)
  • Paru le : 13/06/2019
  • Éditeur : Presses Universitaires de Strasbourg
  • Collection(s) : Revue des sciences sociales
  • Nombre de pages : 164
  • Format : 24 x 20 x 2,5 cm
  • Poids : 396 g
  • Référence : 9791034400485
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Résumé

Illustré par des dessins de Tomi Ungerer, ce numéro montre comment l'alimentation est devenue un champ d'expression des dissidences contemporaines. De l'étude des mobilisations citoyennes et de leur récupération marchande aux enjeux de la bonne parentalité, les textes montrent comment, par ces choix, individus et collectifs se mettent à l'épreuve.